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子育て

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五感ではぐくむ子どもの味覚 受付中

講座概要

食べることは生きること。お子さんと食事をするとき、食べものについて会話をしていますか?
子どもも親も五感を磨いて、日々の食生活をもっと楽しく・豊かにしてみませんか。
【講師】こどものための味覚教育研究会

開催日 9/20、10/4、11/1、11/15,12/6
木曜日(全5回)
10:00~12:00
対象・定員 小・中学生の子どもをもつ保護者 12人

※託児有り8人(1歳6か月~未就学児)
場所 生涯学習センター3F 食文化研修室
料金 2,500円(材料費 5回分)
申込期間 7/1 (日) 〜 8/31 (金)
申込方法 メール・郵送(往復はがき)のいずれか (詳細は下記)
※託児の有無を明記してください。希望の方は、お子さんの氏名と年齢を明記してください。
※メールでお申し込みの方には、お申し込み受理のご連絡をメール致します。お申し込み日から4日過ぎても連絡がない場合は、必ずお問い合わせください。
メールでお申し込みの方:迷惑メールなどの受信を制限されている方は、「kouza@chiba-gakushu.jp」からのメールを受け取れるように設定してください。
受講者決定方法 抽選
資料 ちらしはこちら (1.0MB)

学習プログラム

日時内容・講師等(予定)
1平成30年9月20日(木)
10:00~12:00
五感を使う「味覚教育」とは
味覚教育で何が変わる?五感を意識して使い、感じたことを表現してみましょう。
2平成30年10月4日(木)
10:00~12:00
五感を使って食べ物と向き合う
視覚、臭覚、触覚、聴覚、味覚…五感をフル活用して食べ物を観察します。
3平成30年11月1日(木)
10:00~12:00
味覚を阻害するもの
五感を惑わす様々な外的要因について、実際に体験しながら考えてみましょう。
4平成30年11月15日(木)
10:00~12:00
五感で感じる日本の風土と食文化
五感を使って、食材を観察しつつ、日本の食文化や風土について考えます。
5平成30年12月6日(木)
10:00~12:00
五感を使って調理しよう
五感を使って食材と向き合い、自分好みの一品に仕上げます。

こんなことを学びます

料理教室ではありません。毎回テーマにそって味わったり作ったりしながら、自分の五感をとぎすまし、他の人の五感も尊重し、食べ物の味について子どもと一緒に考え話しあうきっかけを、みつけます。

子どものための味覚教育研究会IDGE

フランスのジャック・ピュイゼ博士により提唱された味覚教育理論を基礎として、日本の食文化、風土、教育に合わせた日本ならではの味覚教育のあり方を考え、活動しています。
子どものためのプログラムでは、子供たちは自らの五感を使って感じ、感じたことを表現して人と分かち合う力を養います。
親子の会話が増え、周りの人と互いに尊重しながら理解しあう社会性が身に付きます。
会長:石井克枝(千葉大学名誉教授、淑徳大学教授、日本調理科学会副会長、食品安全委員会委員)

応募方法

1. メールで応募する

【メールで応募する】ボタンをクリックし、下記の項目を記載の上、送信下さい。
ご返信には数日かかることがありますので、あらかじめご了承ください。
生涯学習センターからの返信メールが迷惑メールのフォルダに受信される場合があります。迷惑メールのフォルダもご確認ください。
迷惑メールなどの受信を制限する設定をされている方はkouza@chiba-gakushu.jpからのメールを受信できるよう設定してください。
※締切は、8/31 (金) 必着です。

記載事項:<希望講座名、郵便番号・住所、氏名(ふりがな)、年齢、性別、電話番号 ※託児希望の方は、お子さんの氏名(ふりがな)と年齢をお知らせください。>


※上のボタンでメールソフトが起動しない場合は、E-mail:kouza@chiba-gakushu.jpのアドレス宛にお送りください。

2. 郵送で応募する

往復はがきに下記項目を記載の上、郵送してください。
※締切は、8/31 (金) 必着です。

記載事項:<希望講座名、郵便番号・住所、氏名(ふりがな)、年齢、性別、電話番号 ※託児希望の方は、お子さんの氏名(ふりがな)と年齢をお知らせください。>
※往復はがきの『返信用はがき』に自宅住所・氏名を記入してご郵送下さい。
宛先:〒260-0045 千葉市中央区弁天3-7-7
千葉市生涯学習センター 講座企画担当 宛て
TEL 043-207-5820 FAX 043-207-5822

お問い合わせは…

生涯学習センター 講座企画担当 
TEL:043-207-5820  FAX:043-207-5822 
E-mail:kouza@chiba-gakushu.jp
(毎月第4月曜日休館)

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