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千葉で長年自家用として栽培されたソバで、そば打ち名人が基礎から4回連続指導します。生活習慣病を予防する蕎麦の健康効果を学びましょう！

【企画・運営】江戸流手打ち蕎麦　金曜会

開催日

2023/7/22～8/12
毎週土曜日　全４回
10:00~12:30

会場

生涯学習センター 3階食文化研修室

対象

市民

定員

12人

持ち物

三角巾、手ぬぐい等の手拭きタオル、エプロン、マスク(持参）持ち帰り容器(20×25×５）

料金

6,000 円
（材料費　4回分）

申込期間

6/1 (木) 〜 6/30 (金)

申込方法

メール往復ハガキ

受講者決定方法

抽選

チラシ

回	日時	内容・講師等（予定）
1	7/22（土） 10：00～12：30	・蕎麦の基本を学ぶ(全行程の流れ）・蕎麦のお話①生活習慣病と蕎麦・江戸時代から知られていた健康によいこと
2	7/29（土） 10：00～12：30	・蕎麦の基本を学ぶ(本鉢作業を重点に）・蕎麦のお話②血中コレステロール値を改善する蕎麦
3	8/5（土） 10：00～12：30	・蕎麦の基本を学ぶ(延し作業を重点に）・蕎麦のお話③母乳に匹敵する栄養素と栄養バランス
4	8/12（土） 10：00～12：30	・蕎麦の基本を学ぶ(切り作業と旨いソバの打ち方）・蕎麦のお話④脳卒中予防と体内塩分排出させる蕎麦ゆで湯

受付終了

このイベントは受付終了または終了いたしました。

生涯学習センター学習推進グループ　
TEL：043-207-5820　 FAX：043-207-5822　
E-mail：manabi.kouza@ccllf.jp
（毎月第4月曜日休館）